1970年
日本初の調理済みハンバーグ

食の洋食化とともに「安くておいしいもの」が求められた高度経済成長期。
当時あふれていた鶏肉に目を向け、本場アメリカでの利用法の調査や、日本人にあう調理研究を何度も重ね、忙しい日々を過ごす当時の日本にマッチする「お湯にいれて、はい3分」の日本初の調理済み“チキンハンバーグ”が誕生しました。画期的で新しいこの商品は瞬く間に人気商品となりました。

1980年
姉妹商品とともにたくさんの方へ

調理済み食品市場の競争が激化していたこの頃、姉妹品とともにCMや広告で食べ方のアイディアの提供など、皆さまに知ってもらう機会を増やしていきました。
「便利、おいしい、安い」商品として、チキンハンバーグはミートボールと並んで人気はどんどん増しました。

1997年
大規模リニューアル

「おいしさ」「安全」な食の提供を目指して、当社での製造工程において食品添加物や履歴のわかりにくい食材を抜き、シンプルな原材料での製造を開始しました。
それにともないハンバーグシリーズも原材料や調理法を大規模に見直しました。

2000年
「品質保証番号」を導入

品質保証番号をパッケージに印字し始めました。
翌2001年には、ホームページでこの番号と賞味期限を入力すると、原材料の履歴が確認できるサービス「OPEN ISHII」を開始しました。

2006年
乳成分・卵を使用しない原材料へ

より多くの方に召し上がっていただけるように、乳成分・卵を使用しない原材料にリニューアルしました。
アレルギー表や原材料の情報をパッケージ表面に追加し、一目で確認できるようになりました。

2012年
鶏肉の産地を表示

鶏肉がどこの産地のものを使用しているかパッケージに表示しました。

2019年
原材料から水あめを抜く事に成功

鶏肉や玉ねぎやトマトなどの素材本来のうまみをより感じてもらうため原材料から水あめを抜きました。

2020年
おかげさまで50周年

みなさまの声をもとに、改良を重ねてきたチキンハンバーグは、国産・無添加調理のシンプルを追求し世代をこえ愛されつづける商品となり50周年を迎えました。
1990年より販売開始され人気のある1.5倍チキンハンバーグとともに50周年記念パッケージが販売されました。